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septembre 2008

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Edition d'un livre de cuisine


Mise à jour

Comme les recettes ont du mal à arriver jusqu'aux personnes de la commission qui coorodonnent le projet, il a été décidé de simplifier le fonctionnement après la première soirée qui fut un succès. Dès qu'une personne a suffisamment de recettes pour organiser un repas complet, elle contacte Lukas si elle veut co-organiser une soirée dégustation pour quelques personnes. Les membres de la commission sont là pour co-organiser la logistique.

Nous avons comme projet, de rédiger, éditer, et vendre un livre de cuisine.

Ce projet est venu du constat que les membres et visiteurs du club étaient d'origines géographiques différentes en France et dans le monde. En mettant en commun des recettes de nos pays et régions respectifs, cela peut faire in fine un livre de cuisine sympathique, international et original.

La vente de ce livre permettra de venir en aide à une association (en cours de sélection).

Attention ! toutes les recettes vont devoir être testées avant d'être incluses dans le livre, au cours "d'ateliers". Cela augure des rencontres savoureuses entre les différents contributeurs... En fait, plus prosaïquement, c'est aussi une occasion de se revoir dans un contexte un peu différent et dans des lieux où nous n'avons pas l'habitude de se retrouver en général : des cuisines ! Il y aura un double moment de convivialité : - la préparation des plats d'abord - la dégustation ensuite (si, si, les plats seront dé-gus-tés, parce que réussis, pfff...).
Notre objectif est de présenter 30 recettes dans un livre qui soit imprimé pour Noël 2006.



Enfin, pour ceux et celles que ça intéresse, quelques détails techniques :
  • Le livre sera au format A5 ((demi-A4, si ça vous parle plus))
  • Chaque recette sera présentée sur 2 pages
  • Il est envisagé de faire 10 ateliers
  • Les ateliers comprendront au mieux 3 plats. La subdivision entrée / plat / dessert étant moins généralisée qu'on ne le pense, elle ne sera pas forcément respectée.


Cette action a été initiée et est suivie par Lukas.

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